Сегодня в нашей стране трудно найти огородный участок, на котором трудолюбивые его хозяева не выращивали бы помидоры. Их выращивают и коллективные

хозяйства и фермерские. Наш стол без помидор-неполон. И солёные , и маринованные и свежие-просто объедение. А знаете ли вы, что всего лет двести назад

помидоры считались ядовитыми и,например, европейские садоводы разводили их только как экзотическое декоративное растение. В американские учебники по

ботанике вошла история, как во время войны за независимость Америки подкупленный англичанами личный повар главнокомандующего американскими войсками

Джорджа Вашингтона пытался отравить блюдом из помидор будущего первого президента США. Джордж Вашингтон, отведав приготовленное кушанье, пошёл

дальше заниматься делами, так и не узнав о коварном предательстве.

Но не только этим любопытна история помидоров. Помидоры(томаты) одни из немногих растений, которые до сих пор считаются одними учёными - фруктами,

другими -ягодами,а третьими-овощами. Так ,с точки зрения ботаников, плоды томата-это ягоды. В английском языке нет разницы между терминами фрукт и плод,но

верховный суд США ещё в 1893 году признал, что несмотря на то, что ботаники считают помидоры фруктами(т.е. плодами), при взимании таможенных сборов

помидоры следует считать овощами. В 2001-м году Евросоюз решил, что помидоры не овощ, а фрукт. Ну а нам в России Европа не указ: у нас,как в

сельскохозяйственной литературе, так и в обиходной речи, помидоры считаются овощами. В конце то концов, нам любителям кулинарии совершенно всё равно, к

чему там относятся "золотые яблоки". Именно так переводится с итальянского слово помидор. и сегодня-"золотые яблоки" одни из самых популярных

сельскохозяйственных культур. 

Но помидоры сегодня-это не только еда. Помидоры сегодня, наряду с яйцами, непременный участник политических диспутов непремиримых противников. Именно

помидорами(и яйцами) забрасывают друг друга политические противники. Но не только и для этого используются помидоры. В Испании, в первой европейской

стране, в которой в конце 16-ого века появились привезённые из Южной Америки помидоры, ныне проводится ежегодный праздник Ла Томатина. Десятки тысяч

испанцев и приезжих из разных стран участвуют в этом празднике и прежде всего в битве, "оружием" в которой служат помидоры. В этой битве каждый участник сам

за себя и его задача -угодить помидорами в кого угодно. Этот хаос длится ровно час: все участники измазываются в томатах, стены окружающих домов становятся

красными, а томатная жижа на мостовой доходит до щиколоток. В процессе очистки пожарные автомобили смывают остатки томатов водой, а участники битвы

отмываются в реке весёлые и довольные. 

                  В поэзии- помидоры(золотые яблоки) не получили такого распространения как обычные яблоки. Мы не знаем с чем это связано, но мы обнаружили два

замечательных стихотворения о помидорах. Первое-принадлежит Самуилу Маршаку и написано им к пьесе "Чиполлино"(по Джанни Родари). Вот оно, а вернее она-

песенка синьора Помидора:

" Я синьор Помидор. Красен я и пышен.

А служу я с давних пор у помещиц Вишен.

Я не репа, не морковь-мелочь огородная.

У меня под кожей кровь очень благородная."


Однако,помидорам нашлось место и во взрослой поэзии, порой даже весьма трагической-например, в стихотворении Бориса Чичибабина "Красные помидоры":

"Школьные коридоры-тихие, не звенят...

Красные помидоры кушайте без меня.

Как я дожил до прозы с горькою головой?

Вечером на допросы водит меня конвой.

Лестницы, коридоры, хитрые письмена...

Красные помидоры кушайте без меня."


В нашей стране настоящие вкусные и сладкие помидоры можно попробовать только в Краснодарском крае, в Астраханской области, а раньше и в Средней Азии.

Пробовать надо прямо с грядки у хозяев, которые не используют препараты, ускоряющие развитие помидор. Попробуйте настоящий помидор и вы поймёте, почему

его так любят во всём мире!